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L'agriculture occupe 36% de la population active. Bien que seulement
2% de la surface du pays soient exploités, la balance agricole
reste excédentaire.
La canne à sucre est cultivée dans de grandes propriétés,
tandis que le riz est exploité dans les zones de polder,
principalement par les indiens, et sur de petites surfaces. Les
productions de viande bovine, se concentrent dans les régions
de savane, au sud- Ouest du pays.
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La canne à sucre, elle,
est cultivée dans de grandes exploitations d'Etat |
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Enfin, le
coeur de palmier sauvage est une originalité du Guyana.
C'est en effet un produit qui n'est pas cultivé, mais prélevé
dans la nature sauvage, et dans lequel l'homme n'intervient qu'au
moment de la cueillette.
En valeur, il s'agit du premier produit
forestier Non Traditionnel. Des plantes médicinales,
quelques lianes pour la fabrication artisanale complètent
enfin ce type d'économie |
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