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Le palmier appartient à la famille botanique des herbacées.
C'est une plante monocotylédone spadiciflore tropicale et subtropicale. 1200 espèces ont été répertoriées de par le monde, réparties en 32 genres.

Au Guyana poussent une trentaine d'espèces de palmier, parmi lesquelles l'Euterpe oleracea, avec lequel on produit le coeur de palmier.
Le palmier manicole pousse naturellement dans les forêts domaniales marécageuses et sur le territoire des réserves amérindiennes.
Quand on le coupe, l'Euterpe oleracea, appelé communément "manicole", ou "wassaï" en amérindien repousse naturellement, comme une herbe. L'exploitation du coeur de palmier ne met absolument pas en danger l'écosystème du Guyana. Les fortes précipitations annuelles, supérieures à 2252 mm, expliquent que la plus grande partie du pays soit recouverte de forêts, parmi lesquelles on distingue :
- La forêt humide
- La forêt marécageuse
- La lisière
- Les mangroves
- La savane.



La Régénération:

Le palmier Euterpe oleracea est une espèce particulièrement vivace, qui repousse aussitôt qu'on la coupe, comme une herbe.
Dans un écosystème humide comme la jungle du Guyana, la régénération est immédiate.
L'Euterpe oleracea


   

     
     
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